次世代甘味料!
レアシュガースウィート
(希少糖含有シロップ)
レアシュガースウィートは、体が喜ぶ、でん粉由来のナチュラル甘味料です。
料理・飲み物・デザートに最適です!
株式会社レアスウィート
400g 1,296円(税込)
レアシュガースウィートの特徴
1. しっかり栄養を摂りながら、脂肪対策
健康のために、「糖」は欠かせないものですが、摂り過ぎは肥満のもとになります。しかし、誰しも「あま~い誘惑」には弱いもの。レアシュガースウィートで甘さもスリムもあきらめずに、健康な毎日をお過ごしください。
2. 飲み物やお料理、お菓子作りにも
コーヒーや紅茶などの飲料からパンや菓子類、デザートをはじめ、麺つゆなどの調味料や毎日の惣菜作りにも、幅広く利用できます。甘味は砂糖の90%ほどで、コクがあり、すっきりとしているのが特徴です。バランスの良い3つの糖が、体に理想的なサポートをします。
3. 使いやすく溶けやすい! だから続けられる!
レアシュガースウィートはシロップ状なので、素早く素材になじみ調理時間の短縮にもなります。アイスコーヒーなどの冷たい飲み物にも溶けやすく、便利です。
レアシュガースウィートは、ブドウ糖・果糖を主成分に、希少糖(D-プシコース・D-アロースなど)が15%程度含まれたシロップです。
希少糖(rare sugar)とは
希少糖は、香川大学を中心に企業、大学、国や香川県が連携し、十数年間にわたる産学官連携事業として、研究開発が行われてきました。
希少糖は自然界に存在量の少ない単糖(糖の最小単位)のことで、エリスリトール、キシリトール、D-プシコースなど薬50種類もあります。これまでその存在意義がわかりませんでしたが、最近大きな価値が発見されました。量は少ないのですが、種類の多い、自然の糖です。
希少糖は、食後血糖値上昇抑制作用・脂肪蓄積抑制作用・動脈硬化予防作用・血圧上昇抑制作用・抗酸化作用など、数々の作用が報告されており、メタボリックシンドローム対策に期待される新たな機能性素材として注目されています。